Характер калуги
Наша калуга — крупные упругие икринки, мягкий сливочный вкус и чистое послевкусие. Интересно сравнить ее текстуру с нежной белугой и ореховой Oscietra.
Выбор баночки
В коллекции — размеры от 30 до 500 г. Небольшая баночка подойдет для знакомства; 50 г — для более щедрой подачи на двоих. Для компании учитывайте остальные блюда.
Насладитесь вкусом
Подавайте охлажденной, сначала без дополнений. Простой блинчик даст мягкую основу. Соблюдайте хранение по этикетке и не оставляйте икру надолго на теплом столе.
