طابع كالوغا
يتميّز كالوغا لدينا بحبات كبيرة ومتماسكة ونكهة كريمية ناعمة ونهاية نقية. يجعل قوامه مقارنته مثيرة للاهتمام مع طابع بيلوغا الأكثر نعومة ولمسة المكسرات في أوسيترا.
اختيار العلبة
تضم المجموعة علباً من 30 غ إلى 500 غ. يناسب الحجم الأصغر التذوّق، بينما تمنح علبة 50 غ شخصين كمية أكبر للمشاركة. وللضيافة، ضع في اعتبارك عدد الأطباق الأخرى التي تخطّط لتقديمها.
استمتع بالنكهة
قدّمه مبرداً وتذوّقه وحده أولاً. يمكن لقطعة بليني بسيطة أن تشكّل قاعدة لطيفة. اتبع تعليمات الحفظ على كل علبة وتجنّب تركها تدفأ على المائدة.
