鱼子酱指南

如何享用鱼子酱

简单、冷藏、愉悦地享用。

保持冷藏

按标签要求冷藏，临近享用时开罐。少量分次呈上，避免整罐长时间处于室温。开封后按标签说明处理。

先品尝原味

一小匙即可感受颗粒口感与尾韵。珍珠母贝匙是传统选择，也可使用洁净、不易反应的餐具。初尝时避免浓烈风味食物。

添加简单搭配

迷你薄饼与少量法式酸奶油是经典搭配。用量宜少，以衬托而非掩盖鱼子酱。让宾客先试原味。